イベント「BAKE & MISHIM」

MISHIM ATELIER SHOPにて、3組の作り手による焼菓子と、MPCの器によるイベント「BAKE & MISHIM」を開催します。

今回のイベントは、全く異なる個性やストーリーを持つ3組の焼菓子をMPCの器と合わせてご提案するという、初めての試み!!

器とともに店内に並ぶのは、料理研究家で、特におからのオーソリティーとしても知られる高橋典子さんのヘルシーな焼菓子、

MISHIMのアトリエから程近い茗荷谷のオーガニックスイーツカフェ「クネーテン」の菊川知子さんによる絶品ドイツ菓子、

そして埼玉・小川町の名店「デリカテッセン アーチャン」の裏メニューとして地元の人々に人気の、二代目店主・伊藤貴久さんによるガトーショコラとパウンドケーキです。

器とお菓子の相乗効果がお楽しみいただける、とっても美味しい5日間。

試食もたくさんご用意します!

お菓子だけでもお求めいただけますので、ぜひ遊びにいらしてください。

 

◾️NORIKO TAKAHASHI × MISHIM

高橋典子さんにMISHIMがわがままなリクエストをしながら作っていただいた、おからを使ったマフィン3種、パウンドケーキ2種(スライス)、そしてグラノーラ。ここだけでしかご購入いただけない、特別な焼菓子が揃いました。グルテンフリーの商品もございます。

◾️KNETEN

新潟県新発田市・さとうファームの平飼い卵、鹿児島県喜界島の粗糖など、素材にこだわって作り上げられるクネーテンのお菓子。今回は「季節のクグロフ」や「米粉と緑茶のポルポローネ」、「ジンジャービスケット」などの人気アイテムが並びます。


◾️デリカテッセン アーチャン

精肉店であり、自家製ハムやソーセージをはじめ、ハンバーグやコロッケなどの日々のおかずの数々でも人気の「アーチャン」。今回はMISHIMの主宰者でデザイナーの土肥牧子が愛してやまない王道「ガトーショコラ」とパウンドケーキ(味は当日のお楽しみ)を特別に焼いてもらいます。

〈開催概要〉

BAKE & MISHIM

期間:2018年4月17日(火)〜21日(土)

会場:MISHIM ATELIER SHOP

住所:東京都文京区音羽2-6-12 ヨネカワビル102

時間:火〜木=11:00〜17:00、

   金〜土=11:00〜18:00

電話:03-3947-0409

MPC | ATELIER SHOP

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